從塊狀到泥狀：平行研磨儀實(shí)現(xiàn)魚(yú)肉組織的“無(wú)顆粒”級(jí)粉碎

實(shí)驗(yàn)背景：在樣品檢測(cè)過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)遇到魚(yú)肉研磨不充分這一問(wèn)題，凈信平行研磨儀，包含九組研磨通道，易于操作：簡(jiǎn)單幾個(gè)步驟，一鍵啟動(dòng)智能處理，清洗方便：可拆卸結(jié)構(gòu)，快速清潔無(wú)死角，成為魚(yú)肉組織研磨的有力工具。

實(shí)驗(yàn)材料及器具：

1、樣品：魚(yú)肉

2、儀器：平行研磨儀(上海凈信JXPX-09)

3、配件：300 mL研磨杯

平行研磨儀　JXPX-09

實(shí)驗(yàn)步驟：

1、將樣品提前處理成小塊，去除魚(yú)頭 ，魚(yú)鰭。

2、將準(zhǔn)備好的魚(yú)肉放入料杯中，加入樣品量1/2 的水。

3、將料杯放入儀器對(duì)應(yīng)通道，旋轉(zhuǎn)料杯與通道卡緊。

4、設(shè)置參數(shù)研磨10S， 間隔5S

5、先使用點(diǎn)動(dòng)模式研磨 10S ，再啟動(dòng)單個(gè)模式研磨一邊。

6、運(yùn)行結(jié)束取出樣品，進(jìn)行下一步實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)效果：

魚(yú)肉研磨前后效果圖

本次實(shí)驗(yàn)使用上海凈信的平行研磨儀對(duì)魚(yú)肉研磨后的肉泥非常均勻，無(wú)大塊顆粒，魚(yú)皮也被研磨充分，實(shí)驗(yàn)效果非常好，用戶(hù)很滿(mǎn)意。